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Menu del ristorante                                                               Carta di Vine
  • BBC Travel 25 July 2012 +

    Located in the village of Saplunara on the eastern edge of Mljet, Stermasi offers comfortable, modern apartments set on a hillside overlooking a rocky bay. The adjoining restaurant is among the best on the island – the octopus salad is a triumph (stermasi.hr; apartments from L50).

  • Lonely Planet +

    Saplunara, on the eastern side of the island, has Mljet's only sandy beach, as well as the restaurant Stermasi, where you can enjoy a fantastic dinner of octopus and kid 'under the bell' (cooked under hot coals).

  • BBC Travel 23 May 2013 +

    In the east is one of Dalmatia’s top restaurants, Stermasi, which has an awesome view (wild boar with homemade gnocchi L45 for two).

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Produzione Biologica

Cari ospiti,
È importante dire che la maggior parte degli ingredienti che usiamo nel nostro ristorante (nella nostra cucina) è dell'isola di Mljet e che sono prodotti biologici ; vuol dire che né frutta né verdura vengono trattate con pesticidi o fertilizzanti artificiali e una parte proviene dai nostri giardini. Ci sono 21 tipi di frutta biologica nel nostro giardino. Alcuni di questi frutti vengono utilizzati per preparare marmellate fatte in casa che gli ospiti possono assaggiare durante la colazione.
Siamo orgogliosi della nostra produzione ecologica dell’ olio extra vergine di oliva che è comune per l'isola di Mljet e infatti piuttosto raro nel resto del mondo.
Vi garantiamo che i nostri prodotti che vi offriamo come pesce, frutti di mare, carne di capra, formaggio di capra sono di ottima qualita e ci si possono trovare solo in quantita limitate.

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